23227 Mercantile Pkwy
compensation: Negotiable
employment type: part-time
job title: Cook/Dishwasher-Helper
IF YOU ARE CALLED IN FOR AN INTERVIEW AND DONT SHOW UP DONT BOTHER CONTACTING US AGAIN! SERIOUS INQUIRIES ONLY!! SI TIENES ENTREVISTA Y NO LLEGAS NO NOS CONTACTE OTRA VES! SOLO GENTE QUE QUIEREN TRABAJO ENSERIO!
We are seeking a Cook And Dishwasher-Helper to join our dedicated kitchen staff! You will assist in the preparation, cooking, and presentation of meals in our professional kitchen. / ¡Estamos buscando cocineros y lavaplatos para unirse a nuestra cocina! Ayudarás en la preparación, cocinando y presentación de comidas en nuestra cocina profesional.
Responsibilities: / Responsabilidades
Prepare all served food / Preparar toda la comida servida
Plan food production to coordinate with meal serving hours / Planificar la producción de alimentos para coordinar con las horas de servicio de comidas
Memorize, record, and comprehend menu items, abbreviations, plate appearance, and portions / Memorizar, registrar y comprender los elementos del menú, las abreviaturas, la apariencia del plato y las porciones
Follow standard recipes and special diet orders/ Siga las recetas y las órdenes dietéticas especiales.
Operate standard kitchen equipment safely and efficiently / Operar equipos de cocina de manera segura y eficiente.
Adhere to all sanitation and food production codes / Cumplir con todos los códigos de producción de alimentos y saneamiento.
Clean and maintain all dishes, kitchen equipment, utensils, and appliances / Limpiar y mantener el equipo de cocina y utensilios
Prepare cooking ingredients by washing and chopping vegetables, cutting meat etc. Undertake basic cooking duties such as reducing sauces, parboiling food etc. Prepare simple dishes such as salads, entrees etc. Maintain a clean and orderly kitchen by washing dishes, sanitizing surfaces, taking out trash etc.
preparar alimentos lavando y picando verduras, cortando carne, etc. tareas básicas de cocina, preparando platos sencillos como ensaladas, platos principales, etc. mantener una cocina limpia y ordenada lavando platos, desinfectando superficies, sacando la basura, etc.
Qualifications:/ Calificaciones
Previous experience in management or/and cooking, culinary arts, or other related fields / Experiencia previa en cocina y artes culinarias
Knowledge of kitchen equipment and cooking techniques / Conocimiento del equipo de cocina y técnicas de cocinar.
Strong attention to detail / Fuerte atención al detalle
Ability to thrive in a fast-paced environment / Capacidad para prosperar en un entorno acelerado.
Ability to work well in teams / Habilidad para trabajar bien en equipo
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